Błogosławione Drzewo: Oliwa z oliwek w religii i współczesnej nauce

# Światło Niebios W Surze An-Nur, Allah opisuje Swoje światło, używając metafory oliwy z „błogosławionego drzewa oliwnego, ani ze wschodu, ani z zachodu, którego oliwa niemalże świeci, choćby jej ogień nie dotknął”. Oliwka jest głęboko czczona jako źródło czystości, światła i uzdrowienia w tekstach religijnych. # Eliksir Życia Z naukowego punktu widzenia, oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia jest podstawą zdrowej dla serca diety śródziemnomorskiej. Jest niezwykle bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, a zwłaszcza w kwas oleinowy, który łagodzi stany zapalne i chroni przed chorobami serca. Co więcej, zawiera silny przeciwutleniacz o nazwie *oleokantal*, o którym naukowcy odkryli, że naśladuje działanie leków przeciwzapalnych, takich jak ibuprofen. Duchowe błogosławieństwo oliwki żywo odzwierciedla się w jej głębokich korzyściach biologicznych.